Bij wereldrestaurant Omnia maken ze gebruik van het ‘’nieuwe’’ concept live Cooking. Hierbij kun je zien hoe je eten bereid wordt. Het restaurant is ruim opgezet waardoor er ook gegeten kan worden met grote groepen.
Ons werk
Naast de normale ventilatie kanalen in het pand, hebben we hier ook de volledige afzuiging van de keuken gedaan. Deze kanalen hebben zeer grote afmetingen. Om een ‘’industriële’’ look te krijgen, hangen deze luchtkanalen in het zicht. Dit brengt met zich mee dat luchtkanalen zonder beschadigingen geproduceerd, getransporteerd en gemonteerd dienen te worden.